11/1(金)よりスタートする、旬の食材を使用したGLOUGLOU PLATEや季節のパフェの新メニュー、
寒さ深まるこの季節にぴったりの新作HOT DRINKをご紹介いたします。

1
STAUB PLATE(ミートソースラザニア) 1,500yen(tax in)
※こちらは代官山本店のみのメニューです。

トマトの香りとお肉の旨みをしっかり感じられる特製ミートソース。
ソースとの相性抜群の濃厚チーズが溶けだし、もちもちパスタと絡む特製ミートソースラザニアです。


2
MEAT PLATE(ローストポーク タプナードソース) 1,500yen(tax in)
※こちらは代官山本店のみのメニューです。

脂がのったジューシーな自家製ローストポーク。
ドライトマト入りのタプナードソースが、お肉の旨みをより引き立てます。


3
VEGETABLE PLATE(栗と安納芋のコロッケ ゴルゴンゾーラソース) 1,500yen(tax in)
※こちらは代官山本店・名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のメニューです。

しっとりとした食感と甘味が特徴の「安納芋」と、
秋の味覚「栗」の美味しさをぎゅっと詰め込んだサクサク衣のコロッケに、
濃厚ゴルゴンゾーラソースの組み合わせがクセになる一品です。


4
STAUB PLATE(ハンバーグチーズドリア 特製デミグラスソース) 1,600yen(tax in)
※こちらは名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のみのメニューです。

牛肉100%の旨みと肉汁がたっぷり詰まった、ジューシーなハンバーグに
特製デミグラスソースとコクのあるグリュイエールチーズがかかったGLOUGLOU特製のハンバーグチーズドリア。
STAUB鍋で仕上げ、最後まで熱々のままお召し上り頂けるこの季節にぴったりのメニューです。


5
MEATPLATE(ガパオライス フライドエッグのせ) 1,500yen(tax in)
※こちらは名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のみのメニューです。

バジルが香る鶏ひき肉とお野菜は、辛いものが苦手な方でもお召し上がりいただけるように
甘辛い味付けに仕上げました。
外側はカリカリ、黄身はとろとろなフライドエッグと、パクチーをのせたこだわりの本格ガパオライスです。


6
FISH PLATE(サーモンのロースト 焦がしバターソース) 1,500yen(tax in)
※こちらは名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のみのメニューです。

脂がのったふっくらとしたサーモンに、焦がしバターの香ばしい香りが食欲を刺激する
サーモンのロースト。
ケッパーのアクセントやトマトの酸味でさっぱりとした味わいに仕上げました。


7
Apple & Sweet potato Cream Millefeuille Parfait 1,100yen(tax in)
※こちらは代官山本店・名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のメニューです。

キャラメリゼしたシャキッと食感のりんごとサクサクのパイ生地に、
濃厚さつまいもクリーム・バニラアイスが絡み合う、甘酸っぱくもクリーミーなパフェ。
下層には、アーモンド香るしっとりとしたダマンドと、
赤ワインでじっくり煮込んだ自家製のアップルシナモンソースが混ざり合い、
最後までお楽しみいただける飽きのこない味わいです。


8
Apple&Cinnamon Hot Smoothie EAT IN / 650yen(tax in)・TAKE OUT / 600yen(tax in)
※こちらは代官山本店・名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のメニューです。

りんごとパインの爽やかな酸味に、シナモン・カルダモンなどオリジナルブレンドしたスパイスで
アクセントに加えたホットスムージー。
りんごは加熱することでより良質な食物繊維が摂取でき、
スパイスの効果でカラダを芯からポカポカ温めてくれます。
便秘解消や風邪予防にもオススメのスムージーです。


9
Cacao& Walnuts Hot Smoothie EAT IN / 650yen(tax in)・TAKE OUT / 600yen(tax in)
※こちらは代官山本店・名古屋タカシマヤゲートタワーモール店のメニューです。

美容・健康に良いことで知られているナッツの中でも、
より優れた効果・効能をもつ「胡桃」を使用したホットスムージー。
カカオとオレンジを組み合わせることで、ホットチョコレートのような味わいと柔らかな酸味をお楽しみいただけます。
抗酸化作用が高く、アンチエイジングにもオススメのスムージーです。

また、ディナータイムだけのアラカルトメニューも11/1(金)より一部リニューアルいたします。

食欲の秋にぴったりのGLOUGLOUの新作メニュー。
この時期しか味わえない季節の美味しさを是非ご賞味ください。


皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


GLOUGLOU REEFUR